гостевая книга контакты почта

Как выбрать мед

Рубрика: Статьи
Опубликовано: 16.03.2011

Мед - это удивительный дар природы, в создании которого принимают участие пчелы, растения и пасечники. Этот продукт имеет высокие пищевые, диетические и врачебные свойства. Ценность меда обусловлена тем, что к його состава входит большое количество углеводов (глюкоза, фруктоза и др.), разные ферменты, органические кислоты, витамины, минеральные и другие вещества. Мед является замечательным стимулятором при физической и умственной усталости, перегрузке. Его полезно употреблять в пищу и с лечебной целью при многих разных заболеваниях.

Дважды в год Национальный научный центр "Институт пчеловодства им. П.И. Прокоповича" УААН проводит медовые выставки-ярмарки. Первый раз - весной, в 20-х числах мая, второй - в августе, на праздник Спаса в День Пасечника. Заранее в открытой печати, на радио и телевидении оповещают о проведении медовой ярмарки. Дирекция Института вместе с Союзом пасечников Украины беспокоятся об участниках ярмарки, их удобное расположение для показа и продажи бджолопродукци, изделий из нее, инвентаря и специальной литературы по уходу за пасекой, профилактике и лечению болезней пчел. Ярмарка - это праздник. Приезжают пасечники из всей страны. Приходят посетители, госте. Рассматривают, расспрашивают, обязательно покупают. Для сотрудников лаборатории качества продукции эти дни - дни напряженной работы. Начинаем делать анализы медив заранее, когда пасечники бронируют свои торговые места, а более всего - в дне ярмарки. Результаты анализов оформляем протоколом качества продукции, который вывешивается на видном месте, чтобы покупатели и посетителе ярмарки могли его увидеть.

Заканчивается ярмарка и начинаются звонки покупателей меда и пчелопродукции  с просьбой сделать анализ качества приобретенной продукции. С  разговоров мы выясняем, что чаще всего покупатели не обращают внимания на протоколы качества продукции, которые для них вывешивают продавцы, даже не пробуют меда, который покупают. Оно и поняло: если не запаслись водой или другим напитком, много раз мед не попробуете. Не всегда вкус приобретенного меда удовлетворяет покупателя, совпадает с ожиданиями. И тогда решают обратиться за оценкой к специалистам. Мы вынуждены разочаровывать ожидание потребителей. Анализ качества меда и других бджо-лопродуктив на соответствие требованиям ДСТУ ( Национального стандарта Украины) сотрудники лаборатории выполняют за 1-2 дня, то есть тратят рабочее время, химические реактивы, посуда и т.ин. Поэтому анализы жалованья, цена зависит от количества исследуемых показателей. Нецелесообразно и невозможно оценить качество каждой покупки.

Хочу поделиться приобретенным опытом, наблюдениями, чтобы помочь нашим уважаемым покупателям сделать правильный выбор при покупатели меда.

Страницы: 1 2 3
Рекомендуем прочитать:
  • В Павлордарской области начинается подготовка к новому пчеловодческому сезону
  • Осенняя ярмарка меда в Коломенском
  • Состоится Фестиваль молодого мёда
  • Берестовская ярмарка меда в Ярославле
  • Изолятор для пчеломатки
  • В Якутске стремительно развивается пчеловодческая отрасль
  • Пчеловоды Армении готовятся собрать небывалый урожай меда


  • Журнал Статьи Апитерапия Новости Подписка Реклама О нас Контакты

    пчелопоиск

    Познавательно:
    Медоносные растения
    Сибирское пчеловодство
    Пчелиный яд
    Мед
    Воск
    Прополис
    Лечение нервной системы
    Пчеловодство Болгарии
    Пчеловодство в нашей стране
    Пчелы выбирают дупло
    http://pchelovodstvo-dlya-nachinayuschih.ru - официальный сайт журнала Пчеловодство для начинающих © 2010 - 2018
    Публикация материалов сайта возможна только с указанием прямой ссылки на источник.