гостевая книга контакты почта

ИСТИННЫЙ МЕД

Рубрика: Новости пчеловодства
Опубликовано: 14.10.2011

Праздник меда на Полтавщине уже становится традиционным. В прошлом году в Полтаве оно проводилось уже в третий раз. На святые-ярмарки было выставлено на продажу много образцов меда Полтавщины. Был мед недавно откачанный (праздник проходил 12 августа) и тот, который имел признаки кристаллизации. Цены на мед здесь не превышали цен на рынке. Такое решение о ценах принято президиумом Полтавского районного общества пасечников, которое организовал праздник. К чести пасечников-продавцов: никто из них это решение не переступил, потому что, наконец, цены устраивали как продавцов, так и покупателей.
Интересно было наблюдать и за продавцами, и за покупателями. Вот подходит покупатель к знакомому пасечнику, приветствуется, желает всяких благополучий и покупает то, что ему нравится. Другой подойдет, станет в стороне, наблюдает, как продавец обходится с покупателями, который у него мед и даже как он одет.
Подходит знакомая женщина, немного постояла, отходит. Говорю к нее:
- Вы на этой ярмарке можете найти такой же мед, но лучшего не найдете. - Говорю ей так, потому что за свой товар, то есть мед, я ручаюсь. Пошла. Спустя некоторое время подходит, смеется:
- Вы имеете рацию. Меда много, он разный и хороший, и я уже решила купить его у вас.
За видом условно чистый мед ( моно-флорний, собранный с одного вида растений. - Ред.) был из белой акации, эспарцета, ворчуна, 1 гречки, подсолнечника, разнотравье. Говорю
"условно", потому что получить чистый мед практически невозможно, потому что массивы медо-дайв размещенные преимущественно близко друг от друга. Хотя медив на святые было много, и посетители интересовались большей частью липовым. Но где же у нас столько липы, чтобы получить мед только из этого дерева?
- Как нет, - говорит женщина. -У нас в дворе растет одна липа. А как она заплесневелая! Мы из нее варили цвет для заварки, и пчелы гудели на ней добряче, то и мед должен быть.
Как все просто. Если у нас в дворе растет хоть одно дерево липы, значит, и мед должен быть с липы. Как довести тем, кто ищет липовый мед, о всей сложности для пасечника, который хочет извлечь чистый мед из некоторой культуры. Подумал, что это может только у меня вопрос о меде с липы? Прошел рядами столиков. И почти возле каждого слышал одно и то самое вопрос. А один из пасичникив пробовал объяснить покупателям, что мед с липы есть почти везде, хотя и редко, потому что растет это дерево на всий территории области. И чтобы получить чистый мед с липы или из другой культуры, надо, чтобы липа рослая целыми рощами и изолировано. Но точку на этом вопросе поставила одна молодая продавщица, которая стояла возле крайнего столика и на вопрос о липовом меде ответила:
- У нас мед истинный.
Я только развел руками и вернулся к своему столику.
Алексей СЕНЧУК г. Полтава

Рекомендуем прочитать:
  • В Приморье появится современное оборудование для промышленного производства меда
  • Где ремонтировать автомобиль
  • Приморские пчеловоды призывают сохранить липовые деревья для развития пчеловодства в промышленных масштабах
  • Было бы радостно, если не так грусно…
  • Новое сочетание сладкого микса от абхазских пчел
  • РОЕНИЕ — ЭТО НЕВАЖНО, ИЛИ НАОБОРОТ?
  • Солнечная энергия — источник бесперебойного питания


  • Журнал Статьи Апитерапия Новости Подписка Реклама О нас Контакты

    пчелопоиск

    Познавательно:
    Медоносные растения
    Сибирское пчеловодство
    Пчелиный яд
    Мед
    Воск
    Прополис
    Лечение нервной системы
    Пчеловодство Болгарии
    Пчеловодство в нашей стране
    Пчелы выбирают дупло
    http://pchelovodstvo-dlya-nachinayuschih.ru - официальный сайт журнала Пчеловодство для начинающих © 2010 - 2018
    Публикация материалов сайта возможна только с указанием прямой ссылки на источник.