В обязанности пчеловода и его помощников входит: уход за пчелами, вывоз их на опыление сельскохозяйственных культур и медосбор, проведение дрессировки пчел, откачка меда, замена кормовых запасов меда сахаром, ведение племенной работы с пчелами, переработка воскового сырья, предохранение пчел от отравления ядохимикатами, применение профилактики и мер борь
бы с болезнями и вредителями пчел, изготовление утепляющих подушек и подставок под ульи, текущий ремонт помещений, ульев и инвентаря, производственный и хозяйственный учет на пасеке.
Высокопроизводительный труд пчеловода и его помощников возможен лишь при условии, если уход за пчелами организован в строгой последовательности сезонных работ, предусмотренных хорошо продуманной технологической картой.
Все подготовительные работы — изготовление или приобретение запасных ульев, тары под мед, искусственной вощины, запасных корпусов, магазинов, кормушек, утеплений, инвентаря, изготовление рамок и натягивание проволоки — должны быть выполнены зимой до выставки пчел из зимовника.
Технологическую карту составляют задолго до начала сезона с учетом конкретных условий пасеки. Примерная технологическая карта, рассчитанная на обслуживание пасеки в 200 семей пчеловодом и его помощником, работающим в течение 6 месяцев, приведена в табл. 27.
Она составлена в расчете на кочевку 100 семей и получение 40 кг товарного меда и 1 кг воска от семьи, отстройку каждой семьей 5 гнездовых и 10 магазинных рамок с сотами и выбраковку 5 рамок на семью. Предполагается формировать отводки от 50% семей и выбраковывать ежегодно 80 семей.
Технологическая карта позволяет определить загруженность работников пасеки в разные периоды сезона (табл. 28).
Из табл. 28 видно, что на пасеке в 200 ульев пчеловод с помощником могут выполнить все работы, предусмотренные технологической картой, использовать для отдыха ' выходные дни, и у них еще остаются резервы рабочего времени для непредвиденных работ, например для наблюдения за роями в июне и июле, для ведения учета и отчетности.
Пчеловод должен быть высококвалифицированным специалистом —мастером животноводства I или II класса. Очень важно, чтобы он умел водить автомобиль, мотоцикл, трактор, использовать электричество для работы медогонки и других электроприборов.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА
Экономическая эффективность пасек зависит от производительности труда пчеловодов, которая измеряется количеством продукции, произведенной в единицу времени. В пчеловодстве производительность труда определяют разными способами. Иногда подсчитывают количество продукции, произведенной за один человеко-день, иногда, наоборот, количество человеко-дней, затраченных на производство 1 ц продукции. Более распространено определение производительности труда путем подсчета продукции, производимой одним среднегодовым работником.
Повышение производительности труда снижает себестоимость продукции и повышает рентабельность пасек. Однако такая взаимосвязь нередко нарушается. Иногда увеличение производительности труда не приводит к снижению себестоимости продукции и повышению рентабельности. Это бывает на тех пасеках, где фонд зара
Профилактика обуви можно носить обувь.
