гостевая книга контакты почта

Про врагов пчёл, медоносные растения и продукты пчеловодства.

Рубрика: Книги
Опубликовано: 19.02.2013

При холодной погоде нектар цветами выделяется слабо.
4) Влажность почвы способствует выделению нектара *.
5) Состав почвы. Одно и то же растение, смотря на какой
почве оно растет, может больше или меньше выделять нектара. Например белая горчица и фацелия дают больше нектара на известковой
и известково-песчаной почве, чем на глинистой; эспарцет — на почве
известковой, чем на песчаной; люцерна и вайда — на известковой.
6) Влияние широты. С увеличением широты местности
увеличивается и количество нектара у одних и тех же растений. Например хлопушка (Silene inflata) и средний клевер (Trifolium medium) при одинаковых прочих условиях дали больше нектара в
Норвегии при 62° широты, чем во Франции при '49е.
7) Влияние в ысоты. В высоких местностях и на горах медоносы дают больше нектара, чем в долинах.
Альпийская и субальпийская флора богаче нектаром, чем флора
низменностей.
8) Разница температур. Насколько теперь известно
у всех вилок растений происходит большое выделение нектара при
условии значительной разницы между дневной и ночной температурами. Эти явления имеют место на севере и на высоких горах, хотя бы
расположенных и в южной полосе. На юге же и равнинах это условие
бывает только ранней весной и осенью. Поэтому в теплых краях в
середине лета, т.е. в период высокой температуры, в течение круглых
суток бывает обыкновенно незначительное выделение нектара, особенно у местных (туземных) растений. На основании указанных особенностей взятка па севере и юге д-р Филлипс полагает, что северная полоса более благоприятна для пчеловодства, чем жаркий юг.
Конечно пчеловодный активный сезон на севере значительно ко*
рече, чем на юге, однако общее количество нектара, выделяемого цветами н доступного пчелам, на севере бывает обычно больше, чем на
юге, несмотря на более продолжительный сезон в южной полосе. Поэтому как правнло семьи пчел на севере достигают большей силы, чем
на юге.
Как образуется мед из нектара. Этот вопрос до сих пор еще слабо
изучен. Полагают, что нектар и другие сахаристые вещества, собранные пчелами, через пищевод попадают в медовый мешочек, где под
влиянием слюны и содержащихся в ней ферментов (инвертазы, каталазы, диастазы) подвергаются некоторым изменениям, и уже в идоиэнеленные составляют то, что называется медом.
Только что сложенный в ячейки п а п рыск меда не есть
еще мед. В ием содержится до 60% воды, значительный процент тростникового сахара и мало ферментов, например ката лава совсем отсутствует.
Созревание меда состоит в следующем: 1) он теряет через испарение много воды; 2) тростниковый сахар под влиянием фер
мента, инвертазы переходит в инвертированный, т.е. виноградный и плодовый сахар *; 3) увеличивается число ферментов н появляется новый — каталаза.
7. Хшпеаий состав меда
Из диссертации Вплларета, исследовавшего 4S образцов меда из
разных губерний, а также но данным проф. И. А. Каблукова
видно, что меда содержат в среднем (в процентах):
Исключительно высокое содержание виноградного сахара (65%)
обнаружил иед из Батумского лесничества.
Что касается 12% тростникового сахара, оказавшихся в одном
сорте меда, то это объясняется по мнению проф. Каблукова тем,
что пчелы подкармливались сахарным сиропом. Кроме указапных нами главных врществ, входящих в состав меда, туда входит еще, хотя я очень небольшом количестве: декстрины (около 2,8%),

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
Рекомендуем прочитать:
  • Православный календарь пчеловода
  • Ульи, которым не нужен пасечник.
  • Елабужские пасечники жалуются на низкий урожай меда
  • Люди! Заводите пчёл – это просто!
  • В чем же разница между осой и пчелой
  • Ученые определили вероятную причину снижения количества пчел в мире
  • Когда стоит приобретать пчелопакет


  • Журнал Статьи Апитерапия Новости Подписка Реклама О нас Контакты

    пчелопоиск

    Познавательно:
    Медоносные растения
    Сибирское пчеловодство
    Пчелиный яд
    Мед
    Воск
    Прополис
    Лечение нервной системы
    Пчеловодство Болгарии
    Пчеловодство в нашей стране
    Пчелы выбирают дупло
    http://pchelovodstvo-dlya-nachinayuschih.ru - официальный сайт журнала Пчеловодство для начинающих © 2010 - 2018
    Публикация материалов сайта возможна только с указанием прямой ссылки на источник.