Мед является очень теплоемким продуктом, и при какой-то положительной температуре наружного воздуха он также будет иметь близкую к ней температуру, плюс все то тепло, которое ему отдали пчелы. При понижении температуры наружного воздуха температура меда будет выше ее значения и мед начнет выделять тепло в надклубное пространство, улучшая микроклимат гнезда пчел в дупле. В улье мед над клубом находится в холодном состоянии при температуре, близкой к температуре воздуха, входящего в улей; при похолодании мед выделяет тепло, но оно уносится сквозняком.
В дупле клуб пчел, поедая мед, перемещается вверх, что не приводит к изменению температурного режима клуба. Если же наблюдается разрыв между кормовыми запасами в вертикальной плоскости, например, при переходе из корпуса в корпус, то пчелы, чтобы проскочить безмедное пространство, вынуждены резко поднимать температуру. Перемещение же клуба в горизонтальной плоскости вызывает длительное нарушение температурного режима в гнезде, что объясняется освоением застывших участков корма.
К сожалению, пока не известно, сколько съедает пчелиная семья за зиму меда в дупле. Как уже отмечалось, бортевики в бортях оставляют 8-10 кг меда. Ф. А. Соколов в своем дупленом улье, разговор о котором еще предстоит, оставлял около 8 кг меда. Ни у кого не вызовет сомнения, что в дупле, в этом идеальном жилище, пчелы съедают и того меньше. Другой вопрос — гибнут ли пчелы, живущие в дупле, от падевого меда? Как известно, лето 1992 г. в средней части России было сухим и пади в ульях было очень много. В лесах, вокруг пасеки автора этих строк, листья дубов, лип и кленов были буквально омыты выделениями тлей, а в ульях был сплошь падевый мед. Мы пошли на очень жестокий эксперимент. При сборке гнезд пчелиных семей в дада- новских ульях по методу дупла (см. ниже) мы половину гнезд пасеки собрали без подкормки сахаром, на падевом меду, а другой половине скормили по 6 кг сахара. Результаты зимовки были обнадеживающими. Ни одна семья, зимовавшая на падевом меду, не погибла, только было больше подмора и около Ч3 пчелосемьей сильно опоросились. Из этого эксперимента можно сделать предварительный вывод, что в дуплах, где потребление корма значительно меньше, зимовка пчел на падевом меду проходит успешно.
Пчеловоды знают, что пчелы, особенно в жару, много потребляют воды. Так вод замечено, что пчелы лесных пасек не берут воду с берегов ручьев, отдают предпочтение стоялым болотным водам, которые настояны на травах и имеют богатый минеральный состав. Мы пытались давать пчелам чистую, подсоленную морской солью и кобальтом воду. Несколько пчелок на поилке сидели, но большая часть пчел летела к ближайшему болотцу.
Внимательные пчеловоды замечали, как ранней весной мухи, бабочки и пчелы собираются на стволе раненой березы и с удовольствием пьют березовый сок. Мы уже лет восемь, каждую весну, пчел поим березовым соком, медовую сыту и сахарный сироп также готовим на нем. А последние две весны перешли на кленовый сок, который раза в два слаще и гораздо богаче по минеральному составу. Надо думать, что в природе ранение берез и кленов происходило часто, и пчелы не упускали возможности отведать их сока.
Ясно одно: поить пчел надо тем, что они предпочитают в природе.
