СлеДует также принять во внимание, что мед оказывает губительное действие на микроорганизмы, которые не выносят не только больших концентраций сахарного раствора, но, согласно Г у н к л е р у, испытывают неблагопри-• ятное на себе действие неизвестных составных частей меда, получающихся благодаря разложению при его нагревании. Этим можно объяснить благоприятное влияние приема меда внутрь при упорно держащихся последствиях кровавого поноса и тифа, о чем упоминает Т е: о б а л ь д. Далее, на возбуждающем благотворном действии меда на кожу покоится способность его усиливать приток крови; на этом1 основывается применение его при лечении1 ран, сыпей, нарывов, фурункулов и пр. (мед с бурой, розовый мед с бурой, медовая мазь и т. д.). Мед имеет применение (ка-лодерма, медовый клей) также и для изготовления средств по уходу за -кожей.
Ввиду таких многообразных применений меда аптеки постоянно приготовляют различного рода медовые препараты. Исходным материалом рядом с натуральным сырым медом служит очищенный мед (Mel depuratum), который получается путем нагревания на водяной бане медового раствора с белой глиной, фильтрования в горячем состоянии и выпаривания до определещгой плотности. С натуральным медом он, конечно, не: имеет ничего Общего (см. ниже) (Цандер, Мед, стр. 91).
В заключение приведем факты, подтверждающие целебные свойства меда.
Исследования доктора Рубнера в Берлинском университете и других показали, что употребление молока, подслащенного медом, имеет благотворное влияние на детский организм в смысле его питания и лечения болезней: мед, прибавленный к молоку, дает рост и жизненную силу ребенку («Пчеловодное дело», 1926 г., стр. 88).
В Швейцарии устроена санатория «Франценфельдер» для слабых и болезненных детей, где лечение производится молоком с медом. Опыт, проведенный над двумя мальчиками, дал следующие результаты. Одного мальчика кормили молоком с медом, другого — молоком. Надо заметить, что это были родные братья, и поэтому особенности организма не моглй играть большой роли. У первого до опыта содержалось б крови 53% гемоглобина (красных кровяных телец), у другого—70%. После опыта у первого гемоглобина оказалось 82%, у второго — 78%. Таково благотворное влияние меда на организм детей.
В номере 3 журнала «Швейцарское пчеловодство» за 1923 г. доктор санатории П. Е м р и х дает подробный отчет о целебных свойствах меда. В санатории дети находятся под наблюдением врача, постоянно взвешиваются, и их кровь исследуется. Можно было бы подумать, что дети поправляются не от лечения медом, а от тех хороших условий, bi которых они находятся bi санатории, но опыт показал, что дети, живущие в санатории, не пользующиеся медовым лечением, не так хорошо поправляются, как те, которые проходят курс медового лечения.
Для лечения мед употребляется в молоке; начиная с одной чайной ложки! на стакан молока два раза в день и постоянно увеличивая дозу, доводят ее до одной столовой ложки два раза! в день. Молоко употребляется теплое, но не кипяченое («Пчеловод-практик», № 2, 1926 г., стр. 26).
В Лос-Анжелосе имеется институт, достигающий ^ора-
зительных результатов при применений медовой диэты при болезнях желудка. Как говорят, язвы желудка излечиваются таким! путем в некжолько недель.
Ядовитый мед
