Мед

СОК СПАРЖИ. Отжимать в июле-августе. Содержит витамин В1, В2, С, РР, каротин, а также большое количество минеральных солей (особенно калия). Применяется как мочегонное, при отеках, почечнокаменной болезни, ревматизме, цистите, а также при аллергии и эпилепсии.
Принимать по одному стакану сока со столовой ложкой меда 3 раза в день.
ШПИНАТОВЫЙ СОК. Отжимать в августе-сентябре. Содержит большое количество витаминов группы В и минеральных веществ (солей калия, кальция, железа, фосфора, магния и натрия), а также значительное количество йода. Сок полезен при малокровии и возбуждения пищеварительных желез и усиления перистальтики, при гиперсекреции щитовидной железы. Укрепляет нервную систему, содержит большое количество щавелевой кислоты в 8 раз больше, чем картофель и в 64 раза больше, чем зрелые помидоры. Поэтому шпинат противопоказан при нарушениях водно-солевого обмена, подагре, заболевании печени и почек.
Принимать по одному стакану сока со столовой ложкой меда 2-3 раза в день до еды.
ЩАВЕЛЕВЫЙ СОК. Отжимать в мае-июне. Содержит витамины В1, В2, С, К, РР, минеральные соли, кислоты (яблочную, лимонную, щавелевую). Щавель действует общеукрепляюще, улучшает пищеварение, используется также при аллергии, сопровождающейся кожным зудом, малокровии, улучшает функцию печени, желчного пузыря.
Принимать по одному стакану сока со столовой ложкой меда 3 раза в день.
СОК ОДУВАНЧИКА. Отжимать в мае-июне из листьев и корней. Содержит большой процент калия, кальция, натрия, магния, железа и серы. Правильное их соотношение способствует кроветворениюя, улучшает функцию печении и действует общеукрепляюще. Сок одуванчика хорошо сочетать с соком моркови.
Принимать по одной ложке сока и меда 3 раза в день до еды.
СОК ЦИКОРИЯ. Отжимать в июне-июле. Содержит полисахариды, органические кислты, каротин, витамины С и группы В. Рекомендуется при бессонице, повышенном потовыделении, гепатите, экземе, фурункулезе, ночном недержании мочи.
Принимать по одной столовой ложке сока и меда 3 раза в день.
СОК АЛТЕЯ. Отжимать в июнеиюле. Применяется при кашле по одной столовой ложке сока и меда 3 раза в день после еды.
СОК БОЯРЫШНИКА. Отжимать из цветов, листьев и ягод. Цветы и листья собирать в мае-октябре. Регулирует сердечную деятельность, улучшает снабжение сердца кислородом посредством расширения кровеносных сосудов, снижает артериальное давление.
Принимать по одному стакану со столовой ложкой меда 3 раза в день.
СОК БУЗИНЫ ЧЕРНОЙ. Отжимать из хорошо созревших ягод в сентябре. Действует общеукрепляюще, возбуждает гормональные железы. Используется и как потогонное средство.
Принимать по одному стакану со столовой ложкой меда в три приема в течение.
СОК ВАЛЕРИАНЫ. Отжимать в сентябре-октябре из свежих корней. Улучшает сон, снижает нервное и умственное напряжение, применяется при желудочно-кишечных и головных болях.
Принимать по одной чайной ложке сока и меда 3 раза в день (3-й раз обязательно на ночь).
СОК ЖЕРУХИ ЛЕКАРСТВЕННОЙ. Отжимать в июне-августе из цветущих свежесрезанных растений. Улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков из организма при почечнокаменной и желчнокаменной болезнях.
Принимать по одной столовой ложке сока и меда 3 раза в день, до еды.
СОК ЗВЕРОБОЯ. Отжимать в июне-июле цветущиго растения. Является эффективным нервно-восстановительным средством, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется при подавленном состоянии на нервной почве и при истощении после физического или умственного перенапряжения.