гостевая книга контакты почта

Диэтетика

Рубрика: Апитерапия
Опубликовано: 17.04.2011

1 20 гр. пшеничной муки, 200 гр. сметаны, 400 гр. масла сливочного, 100 гр. муки, 4 яйца, сахарную пудру добавлять по вкусу.
Медовик «Дед мороз».
Муку просеять и смешать с содой. Яйца выбить, смешать с сахарным песком, медом и хорошо взбить. Затем, продолжая перемешивание, постепенно добавить муку и изюм, после чего добавить тонкой струйкой молоко. Тесто хорошо вымесить, выложить в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовом шкафу на неболшьшом огне. Полуготовый медовик покрыть белковой глазурью и продолжать выпекать до готовности.
Продукты для теста: 2 стакана муки, 1 стакан меда, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан молока, изюм, 3 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 1/4 чайной ложки пищевой соды.
Продукты для глазури: 3 яичных белка, 1/2 стакана сахарной пудры, свежие яичные белки вначале смешать с сахарной пудрой, затем взбить до густой пены.
Нами применялась для диетических целей мед и цветочная пыльца у трех групп людей.
1) 3 8 студентов, у которых развился невроз истощения, получали во время экзаменационной сессии мед по 30 гр. 2 раза в день и цветочную пыльцу по чайной ложке 3 раза в день в течение 20 дней.
Невроз истощения характеризовался эмоциональной неустойчивостью, нарушением процессов памяти, недостаточной усидчивостью, выраженной бессоницей, апатией к занятиям. После проведенного курса лечения отмечалась четкая тенденция к нормализации психологического профиля наших больных, сгладились симптомы функциональных нарушений головного мозга, значительно уменьшилась астенизация. Нами рекомендовалось работникам умственного труда при чрезвычайной нагрузке вводить в пищу мед и цветочную пыльцу. Подобные явления наблюдались нами при аппробации таблеток «Тонус» Пензенской фирмы «Био-кор» у больных астеническим синдромом травматической этиологии.
2.  При лечении больных дозированным голоданием по Николаеву или Бреггу на 7-8 день зачастую развивался билиарный криз с болевым синдромом вследствие скопления невостребованной желчи в желчном пузыре. Таким больным при исключении всех продуктов питания выдавалась ежедневно чайная ложка меда, а на 7-8 день делался тюбаж с 10% медом.
3.  Детям с врожденной ферментативной энзимопатией давалась пыльца ежедневно в течение 2-3 лет до сформирования эндогенных ферментных систем.
4. При операции на прямой кишке мед назначался в теплой воде как источник энергии, витаминов, микроэлементов и ферментов до снятия швов. Такое изменение диеты позволяло ускорить заживление послеоперационной раны. Наоборот при операциях на верхней части желудочно-кишечного тракта мед вводился клизмой и суппозиториями, чтобы избавить желудок от дополнительной травматизации съеденной пищи.
Исследования продуктов пчеловодства в диететике продолжаются. Они должны сыграть свою роль в создании сбалансированного питания как у здоровых, так и больных людей.

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Рекомендуем прочитать:
  • Мед и другие средства народной медицины.
  • Лечение медом простуды и гриппа
  • МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ
  • Консервируем с медом
  • Косметика из пчелопродуктов
  • Продукты пчеловодства в оториноларингологии (ОРЛ)
  • Пульмонология


  • Журнал Статьи Апитерапия Новости Подписка Реклама О нас Контакты

    пчелопоиск

    Познавательно:
    Медоносные растения
    Сибирское пчеловодство
    Пчелиный яд
    Мед
    Воск
    Прополис
    Лечение нервной системы
    Пчеловодство Болгарии
    Пчеловодство в нашей стране
    Пчелы выбирают дупло
    http://pchelovodstvo-dlya-nachinayuschih.ru - официальный сайт журнала Пчеловодство для начинающих © 2010 - 2018
    Публикация материалов сайта возможна только с указанием прямой ссылки на источник.